利用者:すじにくシチュー/小学校社会/2学年
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ほうがく
編集| きた | ||||
| にし | 
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ひがし あさ に たいよう | ||
| みなみ | ||||
あさ に たいよう が のぼる ほうがく（方角） を ひがし（東） と いいます。
ゆうがた に たいよう が しずむ ほうがく（ほうがく） が にし（西） です 。
あなた が ひがし を むいたときに 、 みぎ がわ が みなみ（南） です。
あなた が ひがし を むいたときに 、 ひだり がわ が きた（北） です。
いろいろ な しごと
編集のうか の しごと
編集スーパーマーケットや、八百屋（やおや）さん、それに朝市（あさいち）などでは、野さい（やさい、野菜）や果物（くだもの）が、売って（うって）ありますね。野さいは植物（しょくぶつ）ですから、小さいたねから、そだてます。
お米や、やさいや、くだものを、売るために、これらの作物（さくもつ）を、たくさん育てる仕事（しごと）を農業（のうぎょう）といいます。農業で、ではたらく人たちを農家（のうか）といいます。
おこめをそだてる農家の土地を、田（た）といいます。
やさいやくだものをそだてる農家の土地を、畑（はたけ）といいます。
田や畑など、作物をそだてている土地を、農地（のうち）といいます。
農家の人たちが どんな仕事（しごと）を しているか、 まなんで いきましょう。
農家（のうか）の仕事（しごと）を、説明します。
まず、畑（はたけ）での、仕事（しごと）を、せつめいします。
まず、農家には、農地（のうち）という、作物をそだてる土地が必要です。この土地は、土（つち）が、おもてに、でていなければなりません。
農家の人は、畑の土を、たがやします。
そして、作物の種（たね）を、畑に、まきます。
種をまいてから、作物が、できるまでは、雑草（ざっそう）をぬいたり、ときどき水（みず）をまいたり、肥料（ひりょう）をまいたりします。虫に、作物を食べられないようにするため、農薬（のうやく）や、虫よけの薬（くすり）をまくことも、あります。
作物（さくもつ）が 食べ物（たべもの） の ばあい、作物にまかれる農薬（のうやく）の量（りょう）や回数（かいすう）は、さいごに食べる人の、害（がい）にならないように、まく量や回数を、農家の人は、なるべく少なくします。
雑草（ざっそう）とは、作物（さくもつ）とは ほか の 植物（しょくぶつ）のことです。雑草（ざっそう）があると、栄養（えいよう）が、雑草（ざっそう）に とられてしまうので、雑草を ぬく必要（ひつよう）が あるのです。
- ビニールハウス
農家では、とうめいのビニールをつかった建物（たてもの）で、農地を、おおうことがあります。このような、農地をおおったビニールの建物（たてもの）を、 ビニールハウス と、いいます。
これは、農地を、あたたくするためです。 ほとんどの植物は、あたたかいほうが、そだちやすくなります。
また、植物が育つには、太陽の光が必要（ひつよう）なので、ビニールハウスは、とうめいでなければいけません。
透明（とうめい）なので、太陽（たいよう）の光が、つまり日光（にっこう）が、さしこみます。なので、農地は、あたたまります。 あたたまった まま 、 建物（たてもの）で おおわれて いるので 、 空気が 外に にげにくいので 、 さむく なりにくいのです。
ビニールハウスを使うことで、冬でも、ハウスの中が、あたたかくなるので作物をそだてることが出来ます。
ビニールハウスをつかうと、ハウスがない表の土地だと春からにしか作れない作物でも、ハウスの中で、冬に作ることができます。
なので、ハウスを使っていない他の農家が春に作るよりも、早く、冬に作物をハウス内で作れます。
種をまいてから、何ヶ月（なんかげつ）か、作物をそだてると、作物が成長して、商品にしてもいいぐらいになるので、作物をとります。この作物を売るために、作物をとることを、しゅうかく（収穫）と、いいます。
- 田（た）
| いなさく（稲作） |
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田（た）とは、米（こめ）を実らせる、稲（いね）という作物を育てている農地です。
田（た）のことを、「たんぼ」ということも、あります。
田（た）では、田（た）の まわり が、つち で、もりあがって います。 これは、水（みず）を、ためられるように、するため です。米を みのらせる植物である、稲（いね）は、水を たくさん、根（ね）から、すうので、稲（いね）の根（ね）が、水（みず）に つかるぐらいに、水をあげる必要（ひつよう）が、あるのです。
なので、田（た）のことを、水田（すいでん）という場合もあります。
また、田（た）の ちかく には、水（みず）を 田（た）に 運ぶ（はこぶ）ための、水路（すいろ）が、ある場合があります。このような、農地（のうち）に 水（みず）を あげるため の 水路（すいろ）を、用水路（ようすいろ）と、言います。
米農家（こめのうか）での、稲(いね)を そだてる スケジュールは、 ふつう は、つぎの ような 順番（じゅんばん）です。
- 田おこし（たおこし） ・・・ 田（た）の土（つち）を、たがやすことです。
春の はじめごろに、おこないます。最近では、耕うん機（こううんき）や トラクター という機械を使います。昔の人は、鍬（くわ）や鋤（すき）といった道具をつかって、手作業（てさぎょう）で 田おこし（たおこし） をやっていました。 - しろかき（代掻き） ・・・ 田おこし（たおこし） した 耕地（こうち）に、水（みず）を いれること です。
- 田おこし（たおこし） ・・・ 田（た）の土（つち）を、たがやすことです。
たおこし や は いまでは 、こううんき や トラクター などの 機械（きかい） で おこなっています 。
むかし は 、にんげん が てさぎょう で おこなって いたり、うし など の どうぶつ に たおこし の ため の どうぐ を ひきづらせて 、たおこし を おこなって いました。
- 苗づくり（なえづくり） ・・・ たねもみ を、そのまま 水田（すいでん）に いれても、成長（せいちょう）が、おそい です。なので、べつの場所（ばしょ）で、たねもみを そだてます。
- 田植え（たうえ） ・・・ 苗（なえ）を、水田（すいでん）に、植える（うえる）ことです。
田植え（たうえ）は、いまでは、機械で おこなう のうか が おおいです。
むかし の 田植え（たうえ） は 、人（ひと）が 手（て）で 一本ずつ 植える のうか が おおかった です。
このあとも、のうか の ひと は 、たんぼ で こめ を そだてる ため に 、いろんな しごと を してます 。 そして 9月ごろ になると いね を かりとります です。
- 収穫（しゅうかく） ・・・ ９月ごろに、いね を かりとります。
しゅうかく とは 、のうち（農地） で できあがった さくもつ を とる こと です。
しゅうかく では、まず稲（いね）を かりとり ます。
今では、きかい を つかって、 いね の ほ（穂） を、かりとり ます。
ほ（穂）から、米つぶ の ついている もみ を とります。
きゅうしょく や おうち で たべる おこめ は しろい おこめ ですね。
もみ には 、から が ついている ので、 しろくないです。
もみ に ついている から を 、 「もみがら」 と いいます。
ほ（穂）から もみ を とる ことを だっこく（脱穀） と いいます。
いまでは、 いねかり は きかい で している のうか が おおいです。
いねかり や だっこく には 「コンバイン」 という きかい が、よく つかわれて います。
だっこく した もみ には 、 まだ もみがら が ついている ので 、たべるには 、むいていません。
もみすり といって 、もみがら を とりのぞき ます 。
もみすり は いまでは きかい を つかって います 。
むかし は すりこぎ棒（ぼう） や すりばち など を つかって 手作業で おこなって いました 。
えど じだい には 、 うす（臼） と いう もの を つかって もみすり を して いました 。
魚など を とる 仕事
編集
漁師（りょうし）さん などの ように、魚（さかな）を とる しごと を 漁業（ぎょぎょう）と、いいます。
漁師さん が さかな を とる こと を 、 「漁（りょう） を する」といいます。
りょうし さん は、 船に のって、漁（りょう）を する こと が おおい です。 その船には、魚をとるための道具が、つまれています。
たとえば、さかな を とるための あみ が つまれている でしょう。
さかな は あかるい ばしょ に あつまる ので 、 でんとう（電灯） が たくさん ついている ふね も あります。
ほかにも、ぎょぐんたんちき（魚群探知機）といって、海（うみ）の中（なか）の 魚（さかな）の むれ を さがす きかい が あります。
さかなのとり方には、いくつかのとり方が、あります。
- あみ で とる 方法。
- 釣り竿（つりざお）で、釣る方法
あみ で取る場合は、あまりにも大きすぎる魚は、あみ が、やぶけてしまいます。
りょうしさん が とる物（もの） は、魚（さかな）だけ とは、かぎりません。
りょうし の しごと に よっては、貝（かい）を とる しごと も、あります。
ほかにも、海草（かいそう）を とる しごと を している りょうしさん も います。
りょうしさん は、 海（うみ）から とるだけでなく、あとで とるために、魚（さかな）や貝（かい）などを、そだてる仕事（しごと）を している 場合(ばあい)も あります。
このように、魚（さかな）や貝（かい）などを、あとで とるために、そだてることを、ようしょく（養殖）といいます。
ふね には、 あんぜん の ため 、 ゴムボート など が あります 。
ゴムボートは 、漁船（ぎょせん） が こわれた とき に 、 のる ため です。
こうじょう の しごと
編集工場（こうじょう）とは、人（ひと）が 手(て)を うごかして、ものを、たくさん つくる ばしょ です。
ほとんどの場合（ばあい）、建物（たてもの）の中（なか）で、つくる 作業（さぎょう）を しています。
工場で作る もの は、会社（かいしゃ）ごとに、作る もの が、ちがいます。
たとえば、食品を加工して、加工食品（かこうしょくひん）をつくる会社もあります。
食品とは、まったくちがう物を作る会社も、あります。
たとえば、機械（きかい）をつくる会社も、あります。
工場で、はたらいている 人の 服そう を 見ると、ほとんどの 人は、まわりの 人と、おなじ 服を、着て います。
食品工場では、作業をしている人は、口にマスクをしていたり、頭に帽子をかぶっていたりします。 これは、食品に つば や 髪の毛（かみのけ） が、はいらないようにするためです。 また、手袋（てぶくろ）をしている場合もあります。
食品工場では、たてもの の 外（そと）から、ごみや汚れが入らないように、きびしい管理（かんり）や、工夫（くふう）がされています。
また、手洗いなども、しっかりと、行われています。
工場では、物をたくさんつくるため、機械（きかい）がある場合が多いです。
工場で物をつくるには、まず原料（げんりょう）が、必要（ひつよう）です。
たとえば食品加工（しょくひんかこう）の工場なら、元（もと）となる食材（しょくざい）が必要（ひつよう）です。
たとえばパン工場なら、小麦粉（こむぎこ）が、原料（げんりょう）として、必要（ひつよう）です。
たとえば、かまぼこ工場なら、元となる、魚（さかな）や、魚の すりみ が、ひつようです。
- ベルトコンベアー
こうじょう では きかい が ならんでいて 、その ならんでいる きかい の うえ を つくられている もの が はこばれて いくことが あります。
このような しくみ を ベルトコンベアー と いいます。
かんけい の ある きかい どうし を、 ちかく に ならべる くふう を しています。
こうつう きかん
編集あなた は バスに のったり 、でんしゃ に のったり したことが あるかも しれません。
バスの うんてんしゅ さん も 、おしごと です。
でんしゃ の うんてんしゅ さん や しゃしょう さん も 、おしごと です。
あなた は、 もしかしたら、 がっこう の えんそく など で 、でんしゃ や バス に のったこと が あるかも しれません 。
バス や でんしゃ など の 、ひと を はこぶため の のりもの を うんてん するしごと を こうつうきかん（交通機関） と いいます。
でんしゃ
編集
でんしゃ（電車） に のるには、えき（駅） に いきますね。 電車 は、 せんろ（線路） の うえ を はしります。
でんしゃ の はしる せんろ（線路） にも 、 しんごう（信号） が あります 。
でんしゃ の うんてんしゅ さん は 、しんごう にも きをつけながら うんてん（運転） しています。
てつどうがいしゃ（鉄道会社） には 、でんしゃ に のっている うんてんしゅさん や しゃしょうさん の ほかにも 、 しごと を している ひとたち が います 。
たとえば、 せんろ に こわれている ところ が ないか を しらべる しごと も あります 。
きかい を つかって 、せんろ を しらべて 、 もしも こわれていたら 、 ひと が なおします。
でんしゃ では 、 ときどき ひと が はこぶ のりもの とは べつに 、荷物（にもつ） だけ を はこぶ でんしゃ が あります 。
このような にもつ を はこぶ でんしゃ を かもつれっしゃ（貨物列車） と いいます。
おみせ
編集
商店街（しょうてんがい）にでかけたり、スーパーにでかけたりすると、いろいろなものが、うっています。商店の人や、スーパーの人のように、ものをうるしごとのことを 商売（しょうばい） といいます。商店街やスーパーやデパートなどを、ぜんぶ、あわせて、商業（しょうぎょう） といいます。
では、商店（しょうてん）の人など、商売（しょうばい）をしごとにしている人（ひと）は、どうやって収入（しゅうにゅう）を、得て（えて）いるのでしょうか？
こたえは、商品（しょうひん）を、安い（やすい）値段（ねだん）で、仕入れて（しいれて）、お客さん（おきゃくさん）に、仕入れ価格（しいれかかく）よりも、高い（たかい）値段（ねだん）で、売る（うる）ことで、利益（りえき）を、えています。
このしくみは、どのお店でも、こうです。このように、仕入れ価格（しいれ かかく）よりも高い値段（ねだん）で売らないと、そのお店（おみせ）は、お金（おかね）がなくなり、赤字（おかね）になって、つぶれてしまいます。
お客は、なるべく品物の値段が安いお店で、買い物をしたがります。いっぽう、お店は、
世の中では、お店で物（もの）を売る（うる）仕事（しごと）で、収入（しゅうにゅう）をかせぎたい人が多いので、お店どうしで、お客のうばいあいという販売競争（はんばい きょうそう）が起きます。
スーパーやコンビニやデパートは、それぞれ販売競争（はんばい きょうそう）をしています。
スーパーもまた、となり町のスーパーやデパートとの競争をしている。
どのお店も、自分のところのお客をふやしたいので、なるべく安く商品を売るための工夫をして、お客をふやそうとします。
この販売競争（はんばい きょうそう）のおかげで、お客は、安い（やすい）値段（ねだん）で、より良い（よい）品物（しなもの）を、買えるようになります。
コンビニは長時間営業（ちょうじかん えいぎょう）をしています。
- 商店街（しょうてんがい）
商店街は、独自（どくじ）の路線（ろせん）を、めざします。景気（けいき）の悪化（あっか）によって、商店街そのものが寂れていくケースもある。「シャッター通り」（シャッターどおり）という言葉（ことば）も、あります。
このように聞くと、デパートやスーパーが、販売競争の勝者と思えますが、そうとも、かぎりません。 スーパーなども、販売競争にさらされていて、競争にやぶれたスーパーは閉店したり倒産する場合もあります。 たとえ販売競争に敗れたスーパーやデパートの建物が残っていても、前に経営している会社が事業縮小・事業撤退などをしていて、かわりに他の会社に店舗が売られていて、その店舗を経営する会社が別の会社に変わっている場合も、あります。
駅前などに商店街があるばあいがあります。
地域によっては、商店街の通りの上を、半透明の屋根でおおった、アーケード街（アーケードがい）もある。 雨の日も気楽に買い物が出来る。
スーパーやデパートに対抗するため、店どうしが協力したサービスを行なうことが、よくある。たとえば、その商店街で通用するポイントカードの発行などの特典をつけ、ポイントによる割引サービスなどをすることが多い。
- スーパーマーケット
地域（ちいき）にもよりますが、駅前などに、スーパーマーケットやデパートが、ある場合（ばあい）も、あります。 スーパーマーケットは、「スーパー」と、みじかく省略（しょうりゃく）されてよばれることが、おおいです。
駅前（えきまえ）にちかい場所（ばしょ）に、スーパーやデパートがある場合もありますが、地域（ちいき）によっては、駅から離れた場所に、立地の広さを活かしてスーパーをたてる場合もあります。
駅前（えきまえ）にお店（おみせ）が多いのは、駅の近くは、人通りが多いので、お客が多くみこめるので、お店を出したい人が多いのです。そのため、駅前の土地は、その土地を買いたい人どうしの競争（きょうそう）がはげしく、土地（とち）の値段（ねだん）が高くなります。なお、土地の値段のことを地価（ちか）といいます。
スーパーのはなしに、もどります。 野菜や肉の販売などの生鮮品などは、スーパーやデパートでとりあつかってるのが、ふつうです。
スーパーは、１階建て（いっかいだて）のものから、２階建て、３階建てのものもある。
１階建ての建物（たてもの）のスーパーの場合、売り物（うりもの）は食料品（しょくりょうひん）が、ほとんどである。２階や３階の階があるスーパーでも、食料品（しょくりょうひん）は、商品の出し入れ（だしいれ）が多いので、手間（てま）をへらすために、１階や地下１階などの、地面（じめん）に近い（ちかい）階（かい）に食料品のコーナーが、おかれているのが、ふつうである。
大型のスーパーになると、洋服（ようふく）なども、とりあつかいます。大型のスーパーの屋上には、レストランなどがあるばあいが多いです。
- デパート
アメリカの場合。
日本でのデパートは百貨店（ひゃっかてん）とも、よばれます。デパートは、５階建てくらいから、１０階くらいのも、ある。 大規模なスーパーと、小規模なデパートとのあいだに、あまり、はっきりとした区別（くべつ）はなく、にている場合もある。
デパートでは、スーパーでは売ってないような、高級品（こうきゅうひん）も、とりあつかっています。
デパートの場合、出店している店の運営会社は、デパートを経営している会社とは、別の会社であることも、多い。デパートの運営会社とは別に、専門的に、商品の販売をおこなう会社が、出店していることもある。
このように、デパートやスーパーなどに出店することや、出店させることを テナント という。
テナントは有料（ゆうりょう）であり、デパートは出店したい会社に場所を貸すことで、収入（しゅうにゅう）を得ています。この出店したい会社に払わせる（はらわせる）料金（りょうきん）を テナント料（テナントりょう） と いいます。
デパート内の店は、必ずしもテナントだけとは、かぎらず、売り場によっては、デパートが直接、経営（けいえい）している売り場もある。
地下がある場合、地下１階が、食料品売り場になっていることが多い。
デパートの最上階は、レストランがあることが多い。
デパートは、車で来た客のため、付近に、駐車場を持っていることが多い。
- ショッピングセンターまたはショッピッグモール
日本でのショッピングセンターの階層（かいそう）は、３階建て（さんかいだて）くらいのものから５階建てくらいのものもある。 センターの中（なか）には、商店が多く入っており、センターは広い（ひろい）建物（たてもの）である。食品売り場がある場合は、スーパー等と同じように１階に食品売り場があることが多い。最上階は、レストラン街になっていることが多い。
特に広いショッピングセンターは、市街（しがい）の中心部からは、やや離れた（はなれた） 郊外（こうがい） に、多い。郊外（こうがい）のほうが、広い土地が、買いやすいからである。また、郊外にある場合、客にとっては、自動車で店に行く必要（ひつよう）が大きいので、ひろい駐車場（ちゅうしゃじょう）を持っている場合もある。
かならずしも、郊外（こうがい）にショッピングセンターがあるとはかぎらず、駅前などにショッピングセンターがある場合もある。その場合、やや、土地が狭め（せまめ）になるので、駐車場（ちゅうしゃじょう）は、ビルの中にある場合もある。
商店での商品の調達は、商店が直接、工場などの生産者（せいさんしゃ）から買ってるわけでは、ありません。商品をつくった生産者（せいさんしゃ）と、商品を売ってる商店（しょうてん）とのあいだに、仲介（ちゅうかい）の業者（ぎょうしゃ）が入っています。その仲介業者（ちゅうかい ぎょうしゃ）は、 問屋（とんや） とよばれたり、または 卸売業者（おろしうりぎょうしゃ） とよばれます。仲介業者が、生産者から、商品を買い、それを商店などの 小売り業（こうりぎょう） に、売っているのである。
日本には、多くの商店があるので、生産者から直接、買い付けていては、大変な手間が、かかってしまいます。生産者も小売店も、おおきな手間が、かかってしまうのである。
問屋（とんや）があることで、生産者は、問屋とだけ販売交渉（はんばい こうしょう）をすればよく、また商店（しょうてん）などの小売業者（こうり ぎょうしゃ）も、問屋とだけ交渉すれば、よくなります。
ただし、大きなデパートなどの買い付けだと、本社（ほんしゃ）などが、直接（ちょくせつ）、生産者（せいさんしゃ）から買い付ける場合もある。直接買い付け（ちょくせつかいつけ）の理由（りゆう）は、いろいろありますが、たとえば仲介（ちゅうかい）の業者にはらう手数料（てすうりょう）を減らして（へらして）、より安く商品を売ることで、他の販売店との販売競争に勝つため（かつため）など、である。