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「高校化学 酸素を含む脂肪族化合物」の版間の差分

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=== エチレングリコール ===
[[File:Glikol.svg|100px|thumb|エチレングリコール]]
'''エチレングリコール'''（1,2エタンジオール）は、2価アルコールであり、無色で粘性が高い、不揮発性の液体である。水とは任意の割合で溶け合う混和する。
 
自動車のラジエーターの不凍液として用いられる。また、合成繊維や合成樹脂の原料としてもエチレングリコールは用いられる。
 
エチレングリコールには甘味があるが、毒性がある。
:（※範囲外） 不凍液として用いられる場合、誤飲を防ぐために着色されている（緑色などに着色されている）。（※ 第一学習社の教科書で、不凍液の着色について紹介している。）
:ウィキペディア日本語版によると、エチレングリコールそのものの色は無色透明。また、エチレングリコールには毒性があるとのこと。
 
ペットボトルの材質ポリエチレンテレフタラートをつくるための原料にも、エチレングリコールは使われている。（※ くわしくは化学IIで習う。）
 
エチレングリコールには甘味があるが（※ 文英堂シグマベストで教えている）、しかし毒性があるので、けっして飲んだりしてはいけない。
 
:※ エチレングリコールがヒドロキシル基をもつことと、水に溶けることを関連づけて覚えよう(参考書などで、そういう説明をしている)。検定教科書では慎重性を期して、そういう理屈付けはしてないが、覚えやすいので、関連づけよう。
 
 
* 範囲外: エチレングリコールの製法
:（※ いちおう第一学習社の教科書に書いてあるが、ほとんどの教科書・参考書で触れられておらず、事実上の高校範囲外。）
 
[[File:Ethylenoxide-2.svg|thumb|エチレンオキシド]]
エチレンを（ある触媒のもと）酸素と反応させ、「エチレンオキシド」という物質をつくる。（カッコ内「ある触媒のもと」は、検定教科書にない説明。wikibooksによる追記。）（※ 範囲外:） なお、エチレンオキシドは沸点が約10℃なので、常温では気体になりやすい。医学で滅菌用のガスとしてもエチレンオキシドは使われる。(ここまで範囲外)
 
そして、そのエチレンオキシドを（酸によって）加水分解させ、エチレングリコールをつくれる。（カッコ内「酸によって」は、検定教科書にない説明。wikibooksによる追記。）
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<chem>R-ONa + R'X -> R-O-R' + NaX</chem>
 
 
== カルボニル化合物 ==
"https://ja.wikibooks.org/wiki/高校化学_酸素を含む脂肪族化合物" より作成