2022年9月1日 (木) 22:57時点における版編集 2001:268:9223:581a:b16b:6f39:b9a2:cb3b (トーク) →‎フルクトース: 加筆タグ: モバイル編集モバイルウェブ編集 ← 古い編集		2022年9月1日 (木) 23:01時点における版編集取り消し 2001:268:9223:581a:b16b:6f39:b9a2:cb3b (トーク) →‎アミノ酸の例: 加筆修正タグ: モバイル編集モバイルウェブ編集次の差分 →
335 行 * グルタミン酸グルタミン酸は、昆布のうま味の成分である。グルタミン酸には光学異性体があり、L型のグルタミン酸のみがうま味を示す。一方でD型はうま味を示さ~~ない。~~ず、若干の苦味を伴う === タンパク質 ===

「高校化学 天然高分子化合物」の版間の差分

「高校化学天然高分子化合物」の版間の差分