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<center><big><big>Wikimedia 料理本</big></big><br>''世界のレシピコレクション''</center>
==料理
===[[料理本:料理|料理]]===
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[[料理本:朝餉|朝食]]、
'''主食'''、
[[料理本:肉料理|肉]]、
[[料理本:パスタ料理|パスタ]]、
17 行
[[料理本:ヴィーガン食|ヴィーガン食]]、
[[料理本:ヴェジタリアン食|ヴェジタリアン食]]、
'''軽食'''、
[[料理本:サンドウィッチ|サンドウィッチ]]、
[[料理本:スープ|汁物、スープ]]、
[[料理本:寿司|寿司]]、
'''その他'''、
[[料理本:前菜|前菜]]、
[[料理本:飲料|飲み物]]、
46 行
[[料理本:南アジア料理|南アジア]]、
[[料理本:フュージョン料理|フュージョン]]、
架空の料理
</div>
55 ⟶ 56行目:
[[料理本:高タンパク食|高タンパク]]、
[[料理本:低カロリー食|低カロリー食]]、
'''宗教・思想'''、
[[料理本:ハラール|ハラール]]、
[[料理本:コーシェル|コーシェル]]、
62 ⟶ 63行目:
</div>
==材料＆栄養==
===[[料理本:基礎食品|基礎食品類]]===
<div style="padding-left:2em;">
76 ⟶ 77行目:
</div>
===[[料理本:材料|材料]]===
<div style="padding-left:2em;">
[[料理本:アルコール飲料|アルコール飲料]]、
[[料理本:パンパン]]、
[[料理本:唐辛子|唐辛子]]、
[[料理本:チョコレート|チョコレート]]、
[[料理本:コーヒー|コーヒー]]、
[[料理本:卵|卵]]、
[[料理本::穀類と豆類|穀類]]、
[[料理本:ジャムとジェリー|ジャム＆ジェリー]]、
[[料理本:牛乳|牛乳]]、
[[料理本:胡椒|胡椒]]、
[[料理本:芋|芋]]、
[[料理本:米|米]]、
[[料理本:塩|塩]]、
[[料理本:重曹|重曹]]、
[[料理本:大豆|大豆]]、
[[料理本:砂糖|砂糖]]
</div>
===[[料理本:栄養|栄養]]===
<div style="padding-left:2em;">
[[料理本:酸化防止剤|酸化防止剤]]、
[[料理本:カロリー|カロリー]]、
[[料理本:炭水化物|炭水化物]]、
[[料理本:脂肪|脂肪]]、
[[料理本:食物繊維|食物繊維]]、
[[料理本:ミネラル|ミネラル]]、
[[料理本:有機食品|有機食品、オーガニック]]、
[[料理本:プロテイン|プロテイン、タンパク質]]、
[[料理本:ビタミン|ビタミン類]]
</div>
==設備＆調理法==
===[[料理本:設備|設備]]===
===[[料理本:調理法|調理法]]===
<div style="padding-left:2em;">
[[料理本:焼く|焼く]]、
[[料理本:茹でる|茹でる]]、
[[料理本:湯通し|湯通し・ポーチング]]、
[[料理本:ブランチング|ブランチング]]、
[[料理本:蒸し煮|蒸し煮]]、
[[料理本:発酵|醸造＆発酵]]、
[[料理本:焙る|焙る]]、
[[料理本:炒める|炒める]]、
[[料理本:揚げる|油で揚げる]]、
[[料理本:野外調理|野外での調理法・アウトドアクッキング]]、
[[料理本:漬ける|漬ける]]、
[[料理本:ロースト|ロースト]]、
[[料理本:ソテー|ソテー]]、
[[料理本:ソーラークッキング|ソーラークッキング]]、
[[料理本:煮る|煮る]]、
[[料理本:燻す|燻す、燻製]]、
[[料理本:蒸す|蒸す]]、
[[料理本:詰める|詰める]]
[[bg:Готварска книга]]
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