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神経系（しんけいけい）は周囲、まわりの世界を認識（にんしき）する役割を担い（やくわり）があり、脳（のう）や神経（しんけい）や五感が機能（視覚「しかく」、聴覚「ちょうかく」、触覚「しょっかく」、味覚「みかく」、嗅覚「きゅうかく」）が、はたらいています。

神経系は '''受容体'''（じゅようたい）と呼ばれる特殊な細胞をもち、この受容体により 体内や体外の変化を認識し、変化に対して 微量の電気を発だして 神経系に分析しらべさせ反応させます。これらの反応に対するむけての神経系への応答（おうとう）として、微弱のちいさいですが電流がながれ、腺（「せん」。ぶんぴつする場所）や筋肉（きんにく）など適切の、てきせつな器官（きかん）に急速、すぐに応答が送られます。

'''五感'''（ごかん）は、'''鼻'''（はな）による'''嗅覚'''（きゅうかく）、'''舌'''（した）による'''味覚'''（みかく）、'''指'''（ゆび）などによる'''触覚'''（しょっかく）、眼'''目'''（め）による'''視覚'''（しかく）、'''耳'''（みみ）による'''聴覚'''（ちょうかく）があります。

嗅覚（きゅうかく）が機能し はたらかないと 食べ物の悪臭がわからず、味覚（みかく）が機能し はたらかないと 食べ物の好みがなくなり 食欲がなくなります。視覚が機能しないと道がわからなくなり、聴覚が機能しないと簡単な会話もできません。<br>