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== 菌類 ==

[[Imageファイル:Shiitake_mushroom.jpg|thumb|right|200px|椎茸（しいたけ）]]

菌類（きんるい）のほとんどは多細胞生物（たさいぼうせいぶつ）です。例外として多細胞ではない単細胞（たんさいぼう）の菌類としては、酵母（こうぼ）がいます。菌類は動植物と同じく真核生物（しんかくせいぶつ）です。人間は真核生物です。なので原核生物よりか真核生物のほうが人間に近い種（しゅ）です。

菌類の「菌」の漢字の訓読みは、じつは「きのこ」なのです。多くの人は菌類の代表的なものとして茸（きのこ）キノコを類推しますが、他ほかにも菌類には多くの異ことなった種があります。

菌類はゴミを分解する重要な役割を担っもはたしています。菌類がいなければ森の地面はうず高たかくなってしまいます。

菌類は茸キノコのような直接的な食べ物や、酵母菌（こうぼきん）を使ったワインやビール、パンなどの間接的な食料源としても重要ですが、。しかしカビのように有害なものもあります。