小学校の家庭科の教科書です。まだ完成していません。最新の教科書に対応(たいおう)していない可能性(かのうせい)もあります。

家庭生活 編集

家族とのかかわり 編集

あなたは、どんな生活をしているでしょうか。家庭には、家族が気持ちよく過ごすために、いろいろな家庭の仕事があります。わたしたちは、家族で協力して家庭の仕事をしています。

お茶をいれてみよう 編集

お茶は日本ででんとうてきに飲まれています。正しくガスこんろを使って、お茶をいれてみましょう。 1人分:茶葉(せん茶)2g,湯100mL お湯をわかす

  1. 人数分より少し多い水をやかんに入れる(水は加熱すると蒸発(じょうはつ)しやすいため)。
  2. やかんをこんろの上において火をつける。ふっとうしたら火を消す。
  3. ふっとう後、少し冷ます。

お茶をいれる

  1. きゅうすに人数分の茶葉とお湯を注ぎ、1分ほどむらす(おいておく)。
  2. 量やこさがおなじになるように少しずつ回しながら注ぐ。
  3. あれば湯のみ茶わんを茶たくにのせてみよう。

ガスこんろの使い方

  • 器具せん(点火つまみ)が()じていることを(たし)かめてガスせんを開く。
  • 器具せんをおしながら、音がするまで回す。
  • 火がつかないときは、「止」に戻し(もど)てもう一度まわす。
  • ほのおの色が青くなるように調節する。
  • ほのおの強さは、器具せんを回して調節する。ほのおがやかんなどからはみ出さないようにしよう。
  • ガスもれに気づいたら(ただ)ちにガスせんを閉じる。


注意すること
  • ゴム管にひびが入っていないか、きちんと接続(せつぞく)されているか
  • 近くに()えやすいものはないか
  • 換気しているか


ゆでる調理 編集

季節と生活 編集

寒い季節の生活 編集

暑い季節の生活 編集

食生活と調理 編集

栄養素 編集

ごはんやパン、いも類などにふくまれている 炭水化物(でんぷん)、肉や魚などにふくまれている たんぱく(しつ)、油などにふくまれている 脂肪(しぼう)を合わせて 三大栄養() といいます。また、これらに 牛乳(ぎゅうにゅう)などにふくまれている 無機質(むきしつ) 、野菜・果物(くだもの) などにふくまれている ビタミン を合わせて 五大栄養() といいます。

さまざまな調理方法 編集

ゆでる 編集

いためる 編集

ガスこんろの使い方 編集

  • 火元からはなれない。
  • そばに()えやすいものを置かない。
  • 換気(かんき)する。

裁縫(さいほう) 編集

快適(かいてき)な住生活 編集

物やお金の使い方 編集

わたしたちは、いろいろな物を使って生活しています。 家庭の収入と支出のバランスを保っています。

買い物の仕方 編集

買い物は、消費(しょうひ)者である(わたし)たちがお金を () (はら) って買う人と買った人との売買契約(ばいばいけいやく)ともいえます。 買い物は、現金だけでなく、プリペイドカードや商品(けん)など、前もって入金されたカードを使う場合もあります。交通(けい)ICカードなど、必要に(おう)じて入金して使えるカードもあります。また、買い物の手段(しゅだん)としては、お店に行くだけでなく通信販売(はんばい)もあります。通信販売では、テレビやインターネットなどの情報(じょうほう)をもとに、電話やインターネットで注文するものです。

商品を買うときには、品質(ひんしつ)機能(きのう)安全性(あんぜんせい)・分量・値段(ねだん)などに注意しましょう。また、環境(かんきょう)配慮(はいりょ)されているかどうかも大切な判断基準(はんだんきじゅん)です。

  1. 買い物の手順
  2. 決める
  • どんな使い道で使う?本当に必要?
  1. 計画を立てる

どのような物を買う?予算は?いつ、どこで買う?

  1. 情報(じょうほう)を集める
  • ちらし、雑誌(ざっし)、テレビなどから情報を()
  • インターネットを使う
  • 家族や友達(ともだち)など、身近に使ったことがある人がいれば話を聞く
  1. 選ぶ
  • 集めた情報をもとに、品物を(たし)かめて選ぶ
  1. 買う・支払う
  • 代金を () (はら) い、品物を受け取る。
  • レジぶくろがもらえる場合もあるが、自分で買い物ぶくろを持っていくとよい。
  • レシートは買ったことの証明(しょうめい)になるので、保管(ほかん)しておくとよい。
  1. 使う
  • 最後まで長く使おう。
  • むだなく使おう。
  1. ふり返る
  • 品物はどうだったか。
  • 次の買い物にいかせることを(さが)そう。

商品の表示(ひょうじ) 編集

  • 賞味期限(しょうみきげん):おいしく食べることができる期限。これを()ぎても、すぐには食べられなくなるわけでない。
  • 消費(しょうひ)期限:安全に食べることができる期限。おにぎりやそう菜など、いたみやすい食べ物に表示される。
  • 衣服を選ぶ場合:サイズや素材(そざい)に注意する。また、取りあつかい方の表示(ひょうじ)確認(かくにん)する。


商品の品質(ひんしつ)(しめ)すマーク

  • JAS(ジャス)マーク
  • JIS(ジス)マーク
  • SGマーク
  • STマーク

環境(かんきょう)について

  • グリーンマーク
  • エコマーク
  • 再生紙(さいせいし)使用

分別のためのマーク

  • スチール
  • 紙パック
  • アルミ
  • ダンボール
  • ペットボトル
  • プラスチック
買い物などのトラブルに気をつけよう

インターネットでの通信販売(はんばい)では、注文した商品が(とど)かないなどのトラブルが発生する場合があります。また、突然(とつぜん)お金を請求(せいきゅう)されるなどの事例があります。 このようなトラブルに()きこまれた場合は、大人の人と話し、消費(しょうひ)生活センターなどに相談しましょう。


関連項目 編集

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