レモネードとは、レモン、砂糖、水を使って作られた飲み物です。

材料(4人分) 編集

  • レモン6個、ジュース約1カップ
  • 水 … 3 1/2 カップ
  • 砂糖 … 3/4 カップ

作り方 編集

  1. レモンリーマーでレモンを絞る。絞る前に適度な圧力でテーブルなどにレモンを転がすと、各レモンからのジュースが多くなる。種を入れないようにすること。果肉を含まないレモネードを好む場合は、果汁を濾すこと。
  2. 砂糖を水に溶かす。砂糖を大量に使用する場合、熱は役立つ。
  3. ジュースと砂糖水をよくかき混ぜる。
  4. 冷やすか、氷とともに提供する。

オプション 編集

水の代わりに,炭酸で割ってもいいですね。

 
Wikipedia
ウィキペディアLemonadeの記事があります。