料理本/長野県の郷土料理

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料理本/長野県の郷土料理では、長野県およびその周辺の地域でよく食されている料理とその調理方法を紹介します。

参考文献編集

  • 「おやき名人」石坂里子監修、柏企画、2001年8月23日発行、ISBN 4907788053