「高校化学 酸素を含む脂肪族化合物」の版間の差分

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→‎エチレングリコール: :※ エチレングリコールがヒドロキシル基をもつことと、水に溶けることを関連づけて覚えよう(参考書などで、そういう説明をしている)。検定教科書では慎重性を期して、そういう理屈付けはしてないが、覚えやすいので、関連づけよう。
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右表に主なアルコールを示す。
 
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分子中にヒドロキシ基が1個のものを一価アルコールという。分子中にヒドロキシ基が2個のものを二価アルコールという。
メタノールもエタノールも、一価アルコールである。
 
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