「高等学校生物/生物II/タンパク質と生物体の機能」の版間の差分
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→細胞接着: typo |
ミオグロビンの「ヘム」の説明が抜けてたので追加。 |
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三次構造の生体組織の例として、'''ミオグロビン'''がある。
:※ ミオグロビンは、検定教科書では本文中には無いが、図表中で説明されている。(東京書籍と数研出版。啓林館の教科書には説明が無い。)
:(※ 範囲外 :)なお、余談だが、筋肉中にミオグロビンが多く含まれている。筋肉が赤く見える原因の一因に、ミオグロビンもある。(東京書籍の検定教科書で、わずかに図表中の脚注だけで言及されている。)
なお、ミオグロビンやヘモグロビンには、'''ヘム'''という鉄を含む部位があり、そのヘムに酸素が結合する仕組みになっている。(東京書籍と数研出版に、記載あり。)
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