料理本/フジッリ

フジッリは、イタリア料理の中で人気のあるパスタで、ねじれた螺旋状の形状が特徴です。この形状により、ソースや具材がよく絡み、様々な料理に適しています。

フジッリ
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料理本/フジッリ 料理本/フジッリ・アラ・グリーンソース

フジッリの特徴

フジッリにはいくつかの特徴があります。

• 螺旋状のパスタ: フジッリはねじれた形状で、螺旋状に加工されています。
• ソースが絡みやすい: その独特な形状により、ソースや具材がよく絡みます。
• 調理のバリエーションが豊富: 煮込み料理やサラダ、焼き物など、さまざまな料理に使用されます。

フジッリの基本的な茹で方

材料

• フジッリ 200g
• 水 2リットル
• 塩 20g

調理器具

• 鍋
• ざる （湯切り用）
• パスタトング

作り方

1. 大きな鍋に水を入れ、沸騰させます。
2. 沸騰したら塩を加えます。
3. フジッリを入れ、パッケージの指示通りの時間茹でます。
4. 茹で上がったら水気を切り、ソースや他の材料と合わせて提供します。