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この書籍は、中学校の科目「技術・家庭」の家庭科分野に関する教科書です。

目次編集

進捗状況の凡例

  数行の文章か目次があります。
 :本文が少しあります。
 :本文が半分ほどあります。
 : 間もなく完成します。
 : 一応完成しています。

家族・家庭と子どもの成長編集

自分の成長と家族
家庭と家族関係
幼児の生活と家族   (2015-06-28)

食生活と自立編集

中学生の食生活と栄養   (2014-09-15)
日常食の献立と食品の選び方   (2014-09-15)
食品の保存   (2014-09-15)
日常食の調理と地域の食文化   (2014-09-15)
調理実習
調理実習での注意事項
調理実習例レシピ(参考)

資料

食品成分表

衣生活・住生活と自立編集

衣服の選択と手入れ   (2014-09-15)
住居の機能と住まい方
衣生活,住生活などの生活の工夫

身近な消費生活と環境編集

家庭生活と消費   (2014-09-15)
家庭生活と環境   (2014-09-15)